A Maminha Bovina Maturatta é um corte nobre muito apreciado por sua maciez, textura suculenta e sabor equilibrado. Com peso médio de 1700g, faz parte da linha Maturatta, reconhecida pela seleção criteriosa e maturação das carnes, proporcionando ainda mais maciez e qualidade ao preparo. Versátil e de excelente rendimento, é ideal para churrascos, assados, grelhados e diversas receitas especiais. Sua camada de gordura contribui para preservar a suculência da carne durante o preparo, garantindo uma experiência gastronômica diferenciada.
Destaques
Peso médio de 1700g.
Corte bovino nobre e selecionado.
Carne maturada para maior maciez.
Textura suculenta e sabor equilibrado.
Ideal para churrascos, assados e grelhados.
Excelente rendimento para refeições especiais.
Sugestão de uso
Retire a carne da refrigeração cerca de 30 minutos antes do preparo.
Tempere conforme sua preferência para valorizar o sabor natural do corte.
Prepare na churrasqueira, grelha ou forno até atingir o ponto desejado.
Deixe a carne descansar por alguns minutos após o preparo.
Fatie contra as fibras e sirva acompanhada de farofa, legumes, arroz ou saladas.