O Contrafilé Bovino Perdigão Na Brasa é um corte selecionado que se destaca pela maciez, sabor intenso e excelente suculência. Com peso médio de 1500g, é uma ótima escolha para quem aprecia carnes de qualidade em churrascos, grelhados e refeições especiais. Sua capa de gordura contribui para preservar a umidade da carne durante o preparo, proporcionando mais sabor e textura a cada corte. Resfriado para manter suas características naturais, é uma opção versátil e com ótimo rendimento para diversas ocasiões.
Destaques
Peso médio de 1500g.
Corte bovino selecionado e resfriado.
Sabor marcante e textura macia.
Excelente suculência durante o preparo.
Ideal para churrascos, grelhados e assados.
Linha Perdigão Na Brasa desenvolvida para momentos especiais.
Sugestão de uso
Retire a carne da refrigeração cerca de 30 minutos antes do preparo.
Tempere conforme sua preferência para valorizar o sabor natural do corte.
Prepare na churrasqueira, grelha ou forno até atingir o ponto desejado.
Deixe a carne descansar por alguns minutos após o preparo.
Fatie contra as fibras e sirva acompanhada de farofa, legumes, arroz ou saladas.