O Bife de Chorizo Sadia Bassi é um corte bovino nobre muito apreciado por sua maciez, suculência e sabor intenso. Retirado da região do contrafilé, apresenta excelente equilíbrio entre carne e gordura, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada em cada preparo. Com peso médio de 1500g, é ideal para churrascos, grelhados e receitas especiais, oferecendo textura macia e sabor marcante. Sua versatilidade permite preparos na churrasqueira, grelha ou frigideira, garantindo resultados de alta qualidade para os apreciadores de carnes premium.
Destaques
Peso médio de 1500g.
Corte bovino nobre da região do contrafilé.
Excelente maciez e suculência.
Sabor marcante e textura diferenciada.
Ideal para churrascos, grelhados e assados.
Produto resfriado com ótimo rendimento.
Sugestão de uso
Retire a carne da refrigeração cerca de 30 minutos antes do preparo.
Tempere conforme sua preferência para valorizar o sabor natural do corte.
Grelhe na churrasqueira, chapa ou frigideira em fogo alto.
Prepare até atingir o ponto desejado, preservando a suculência.
Deixe a carne descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.