A Bananinha do Contrafilé Bovina Resfriada é um corte muito apreciado pelos amantes de churrasco devido à sua maciez, suculência e sabor intenso. Retirada da região entre as costelas e o contrafilé, possui fibras delicadas e excelente marmoreio natural, proporcionando uma experiência diferenciada a cada preparo. Com peso médio de 1700g, é uma excelente opção para churrascos, grelhados e receitas especiais, oferecendo praticidade, ótimo rendimento e um sabor marcante que conquista os mais diversos paladares.
Destaques
Peso médio de 1700g.
Corte bovino macio e saboroso.
Excelente suculência durante o preparo.
Fibras delicadas e textura macia.
Ideal para churrascos, grelhados e assados.
Ótimo rendimento para compartilhar.
Sugestão de uso
Retire a carne da refrigeração cerca de 30 minutos antes do preparo.
Tempere conforme sua preferência para valorizar as características do corte.
Grelhe na churrasqueira ou frigideira em fogo alto.
Prepare até atingir o ponto desejado, preservando a suculência.
Sirva acompanhada de farofa, legumes, arroz, saladas ou outros acompanhamentos.